まずは驚きのおいしさを体験してください！
高齢者施設・障がい者施設の
“食事”の3大お悩み
「デリパック」はまるごと解決！
- お悩み❶
- 味
「デリパック」なら、
圧倒的開発力で、食事が
楽しみになるおいしさ！
おいしさは栄養との
バランスが大事
管理栄養士が、食べ残しを
抑制し栄養バランスのとれた
献立を毎月計画！
食欲をそそり、食べ残しを抑制するだけでなく、厚生労働省の食事摂取基準をもとにメニューを作成しているので栄養面も安心。
郷土色豊かなご当地メニューや
季節の料理※も
追加料金なしで
ご用意しています
※月1～2回。基本セット、フルセット、デリパックライトが対象。
-
北海道 紅鮭ずわい蟹ちらし寿司
-
宮崎県 はらこ飯
-
正月のおせち
※月1～2回。基本セット、フルセット、デリパックライトが対象。
おいしさお墨付き
ご入居者さまの声を聞き
ご満足いただけるよう
日々改善！
-
改善例
鶏の唐揚げ
-
試行錯誤を繰り返して
サクサクでジューシー
に仕上げました。
-
改善例
生野菜の付け合わせ
-
衛生面から提供が控えられることが一般的
ですが、厨房でカット不要な生野菜を導入しました。
-
改善例
焼き魚
-
身が大きく、ふっくらした魚を厳選。
皮にしっかりと焼き目を付けて、
味付けも変更 しました。
飽きさせない工夫も！
仕入先や製造工場の
選定も
ひと味違う！
ここまでできるのは、
SOMPOケアグループの
開発力があるから
毎月実施！
メニュー開発のPDCAサイクル
食事への圧倒的な満足度を誇る、介護の総合ブランド「SOMPOケア」が 母体だからこそのメニュー開発力。厳しい開発過程を経て生み出される メニューは、ご利用者さまの声を聞きながら、常に改善しています。
「SOMPOケア」の運営している高齢者向け住宅は全国431か所※。
「デリパック」は介護付きホーム「そんぽの家」、サ高住「そんぽの家S」で10年以上提供され続けています。多くの人の声を長年反映し続けているから、味付けはもちろん、食感や嚥下状態に合わせた食事を提供できるのです。
※2022年3月末時点
今ではSOMPOケアグループ
以外の
全国170※の
施設にも広がっています。
※2022年3月末時点
コースが選べる！
まずは試してみませんか？
- お悩み❷
- 手間
「デリパック」なら、
温めて盛り付けるだけ
だから簡単！時短！
基本は湯せんで温めるだけ。
忙しい時でも、誰が作っても
クオリティの高いお食事が提供できます
STEP1
沸騰したお湯に
入れて、
既定
の時間通りに
茹でる
STEP2
お皿に
盛り付けて
完成！
- 調理経験・資格のないスタッフでもOK
- 仕入れ・仕込み・調理・食材の管理が不要
- 食材に触れないので衛生的
- 大がかりな厨房設備不要
介護業界でありがちな
人手不足が解決！
完全調理済み冷凍パックだから
衛生的で安心・安全
まずは試してみませんか？
- お悩み❸
- コスト
「デリパック」なら、
調理師不要だから、
人件費抑制に貢献！
例えば、ご入居者さま50名のホームで、
厨房スタッフが全て
調理していた場合と、
「デリパック」を導入した場合の比較では
年間504万円の
コスト削減に！
※当社基準使用のモデル試算
- スタッフ採用や委託費の悩み解決
- 調理の手間が少なくなり、パートスタッフでOK
- 食材ロスや残食も削減され自然にやさしい
- 食事の満足度が上がると施設評価もUP
調理師コストの削減だけでなく、
食事の満足度UPも期待できる
ため
施設の経営が改善！
「デリパック」を試してみませんか？
もっとお役に立ちたいから。
かゆい所に手が届く
「デリパック」なら
こんなこともできます！
嚥下の状態や制限、
アレルギーにも対応！※
嚥下調整食は３種類。減塩やカロリーなどの制限食や、アレルギーや嗜好に対応した
１皿単位での追加メニューも取り揃えています。特別な仕込みや知識も不要です。
※提供可能なコースや価格等詳しくはスタッフへお問い合わせください。
ソフト（そふと食）
食材の形状を残したまま、柔らかく加工したお食事。歯茎でつぶせる柔らかさに仕上げました。きざみ食調理の必要がありません。
ムース（やわらか食）
「きざみ食」と「ミキサー食」の中間に位置し、機能回復も目的としたお食事。「ミキサー食」と違い、形をつくることで見た目も考慮しています。
ピューレ（ミキサー食）
噛む力が弱く、飲み込むことが困難な方向けのペースト状のお食事。食材の味を活かした、味付けにこだわっています。
※提供可能なコースや価格等詳しくはスタッフへお問い合わせください。
数量も献立も変更可能！
「デリパック」はお食事日の３日前（午前中）まで数量変更が可能。
お米やデザート、調味料まで施設の予算や希望に合わせてカスタマイズできます。急な予定変更でもロスが出にくいので安心です。
お食事で使用する食材はすべて施設のパソコンからWEBを通じて手軽に注文できます。
献立のアレンジもできる「主菜交換サービス※」は、前月の20日
（正午）まで。
豊富なメニューをさらに彩り豊かに変化させ、ご入居者さまの満足度もアップ。
［主菜交換サービスアレンジメニュー］
-
例）豚バラ焼肉
-
例）カレーライス
※サービス概要：事業者単位での変更が可能（人数限定の交換は不可）。交換メニューは20種で、常食／主菜（添え野菜も含む）を交換。追加料金は不要。１か月に4回まで。前月の20日（正午）までのお申し込み。提供可能なコースや価格等詳しくはスタッフへお問い合わせください。
朝食だけや
週１回から
のご利用もOK！
早朝から仕込みがあるため、特に人手不足になりやすい朝食。
「デリパック」は３食セットではなく、朝食だけ切り替えることもできるので、朝の人手不足も問題なし！
その他、人手不足の時間や曜日だけのスポット利用も可能です。
朝食（１食／１人）180円（税込194円）～
導入施設も続々増えています！
うちの施設でも
できるかな？
急に変えたらスタッフが
混乱するのでは？
お任せください！
「デリパック」導入
を
全面的に
サポートします！
- 「手作りからの切り替え」「チルド完調品からの切り替え」など、施設に合わせた設備・調理方法のご提案をいたします。
- 導入前にスタッフへの研修も実施。導入後も定期的にご訪問し、フォローいたします。
- 衛生管理や品質管理についても、詳しい資料にて、アドバイスさせていただきます。
- デリパックを導入した際の最適な厨房設備・レイアウト変更のためのアドバイスや、厨房機器業者のご紹介など、厨房設計をサポートいたします。
「デリパック」を食べている
ご入居者さま
からも
うれしいお声が続々！
- ガッカリ感がありません！
- 自宅で食べていた食事に近いメニューなので、毎日安心して食べられ、食事後の満足感もあります。
- 食が進む味付け！
- 味付けがしっかりしているので、ご飯との相性もよく食がすすむため、残さず食べられるようになりました。
- 具はゴロゴロ、エビはプリプリ！
- 私は、味がしみたホクホクのじゃがいもがゴロゴロ入った「肉じゃが」とプリプリしたエビが入った「エビチリ」が大好きです。
- 旅行気分も楽しめて気分転換に。
- 月に何回かある特別なメニューや、季節にちなんだメニューが楽しみ。地方のメニューはちょっと旅行気分も楽しめるのが良いですね。